dimanche 7 novembre 2010

Damnoen Saduak - the floating market



Comme je vous l'ai dit précédemment, nous voici au terminal Sud de Bus de Bangkok prêts à partir en direction des célèbres marchés flottants de Damnoen Saduak. Nous attendons juste Benoît et sa maman Lucie qui malheureusement sont tombés ce soir sur un chauffeur de taxi qui s'est magistralement perdu. Et oui amis lecteurs, les chauffeurs de taxi ici, en plus de ne pas savoir lire une carte, ne connaissent même pas exactement la position des grandes gares. Nous montons enfin dans le bus et les surprises commencent. Damnaen Saduak est une petite ville d'après ce que nous avons vu sur internet. Par conséquent nous nous sommes dit que nous trouverons facilement un hôtel pas cher sur place. Mais la situation ne se déroula pas du tout comme ça. L'hôtesse du bus, charmante petite dame, ne manque pas dès notre montée dans le bus à nous demander où nous allons. Nous lui expliquons et celle-ci nous demande si nous avons un hôtel. Sachant que nous lui répondons non, celle-ci prend les choses en main et nous sommes conduit après une heure de route à un seven eleven pour acheter à dîner puis à un hôtel. Le bus de ligne vient de se transformer en car particulier. La petite dame discute avec le réceptionniste à l'hôtel et prend rendez-vous pour nous à 7h le lendemain matin pour partir vers les marchés flottants. Il est évident que cette dame cherchait à rabattre des touristes dans cet hôtel mais avouez que cela fait du bien de se laisser guider de temps en temps et l'hôtel était bien original.




Il est 6h30 du matin, nous voilà réveillé pour partir en direction des marchés flottants. Un pick-up nous attend à l'entrée de l'hôtel pour partir rejoindre un bateau.




Nous entrons sur le marché. Le soleil est rasant et l'illumine, la lumière est magnifique. Nous avançons petit à petit en rencontrant pagodes de fruits et légumes, de fleurs, de plats cuisinés. L'ambiance est fantastique. Des petites madames ont installé leur barbecue ou leur poêle à frire sur la barque et cuisine tout en flottant. Nous rencontrons hommes, femmes, enfants, toute une population accueillante essayant de nous vendre leurs produits. Nous commençons alors la matinée par un breakfast composé de café et petites bananes au goût délicieusement sucré. C'est original d'acheter sa nourriture entre deux bateaux et de manger tout en flottant à 20 cm de l'eau.




Pause café




Notre chauffeur nous conduit ensuite vers un petit temple de campagne dans lequel nous allons être initié à la cérémonie des offrandes.



 


Après avoir donné 20 bht au temple et donc à Bouddha, une moinesse nous explique la cérémonie des offrandes. Celle-ci se divise en trois actions principales : l'encens, la remise des fleurs et la pose des feuilles d'or. Chaque personne possède donc 3 bâtons d'encens qu'il doit aller allumer dans la "lanterne sacrée" puis les dispose devant l'"autel" pour qu'ils puissent se consumer.  Les fleurs sont ensuite à déposer dans une coupe face la grande statue de Bouddha. Enfin on vient poser ses feuilles d'or sur l'une des trois représentations de Bouddha disposées face à l'autel puis sur le grand Bouddha. C'est un peu comme si nous aidons à façonner la statue. Cet apprentissage loin de nos coutumes et traditions est très intéressant.




A la sortie du temple nous trouvons une pile de tuiles dont certaines sont exposées et d'autres possèdent même une inscription en thaï. Nous apprenons que c'est une autre forme d'offrande. Grâce à ces tuiles offertes par la population les moines peuvent continuer de bâtir le temple ou alors le restaurer. Les personnes offrant peuvent y laisser une inscription, une marque, soit leur marque. C'est une autre façon pour eux de participer activement dans leur croyance. 




La balade prend fin. Nous remercions notre chauffeur pour continuer à pied. L'expérience fut vraiment très bonne malgré le fait que cet endroit reste fort touristique. Par conséquent de nombreux Thaïs souhaitent nous vendre les mêmes articles que l'on trouve dans tous grands lieux. Il ne faut pas oublier que ce pays vit du tourisme. Mais malgré cela nous continuons à même la terre pour observer le marché d'un autre point de vue.




Sur l'un des quais, Lucie rencontre un animal qu'elle tient fort à embrasser et à câliner. Voyez par vous même. Personnellement, je préfère le regarder de loin et plutôt me diriger vers Dumbo mon ami l'éléphant rieur.





Après plusieurs tentatives d'une femme qui essayait de vendre désespérément un chapeau à papa, celle-ci renonce. Je ne comprend pas. Vous ne trouvez pas qu'il lui va bien à mon papa ce chapeau thaï ? On peut d'ailleurs y ajouter une petite remarque pour les designers. Les personnes ayants réalisées ce chapeau ont été fortement créative car celui-ci se présente sous la forme d'un éventail ondulé. Pratique pour la valise, il suffit de le replier et le tour est joué ! La matinée s'achève, nous repartons vers le centre ville pour trouver le bus qui nous ramènera à Bangkok.



vendredi 5 novembre 2010

Chinatow and little India

Tout le monde debout, voici un nouveau jour ! Pas de temps à perdre pour nos aventuriers thaïs ! Aujourdhui, vendredi 28 octobre 2010, nous partons à la découverte de Chinatown et Little India. Il est vrai que pour ma part j'ai déjà visité Chinatown, mais je voulais faire partager ce plongeon au sein de toutes les saveurs chinoises qui se trouvent dans les marchés de ce quartier. Comme précédemment, à la sortie du métro nous nous faisons accoster par une horde de touk-touk en furie voulant absolument nous faire visiter le quartier. Mais cette fois-ci c'est une charmante jeune fille thaïe du nom de Prime qui nous a sauvé. Elle nous emmène directement jusqu'à notre premier point d'arrêt, le Wat Traimit, en nous racontant toute une partie de sa vie. Nous lui expliquons à notre tour notre situation et passons donc ces quelques mètres en très bonne compagnie. Le Wat Traimit est un temple que je vous avez déjà présenté mais que je n'avais vu que d'extérieur. Je vous remets donc de nouveau visuels car en son sein nous découvrons le fameux Golden Bouddha dont tout les touk-touk men parlent.




 Entrons maintenant dans Chinatown pour que ce quartier puisse nous révéler tous ces secrets et saveurs. La première saveur fut spécialement dédiée à Quentin mon frangin qui rêvait depuis le début de notre aventure de déguster...une grenade ! Tonton Pierrot, ne soit pas jaloux mais je pense qu'il va falloir que tu viennes choisir tes fournisseurs en Thaïlande, Quentin a été convaincu par celles que l'on trouve ici !




Nous nous engouffrons dans une petite ruelle et nous voici plongé en pleine Chine. Tout se vend ici, tout type de nourriture, certaines connues à nos yeux, d'autres au contraire complètement méconnues. Pour le bien être de nos estomacs, l'heure du repas approchant nous préférons tout de même sortir de ce marché pour revenir en territoire un peu plus connu et déguster un plat de nouille avec un bouillon et des morceaux de poisson.




Pour la petite anecdote, la serveuse dans cette petite guinguette, après plusieurs essai de conversation avec elle par signe et par quelques mots me fit comprendre que je ressemblais à Demi Moor. Etant au" plus haut" de ma féminité ce jour là, je prends cela comme un compliment. Merci petite madame !
Après de nombreux remerciements et un ventre bien rempli, nous continuons notre chemin pour nous diriger vers Little India, le paradis des couturiers et couturières. Ce fut une nouvelle découverte pour moi qui ne connaissait pas cet endroit. Nous nous sommes retrouver en plein marché vendant étoffes et accessoires à foison. Un endroit à en rendre plus que jaloux le marché St Pierre à Paris. C'était merveilleux et cela m'a presque donné envie de me mettre à la couture pour profiter de tout se que se présentait à moi.




Et enfin pour "terminer" la journée (je mets des "" car une surprise vous attend ensuite) nous sortons de Chinatown pour traverser le petit parc Suan Rommaninat afin d'arriver au magnifique Wat Suthat. Je ne vous remets pas toutes les photos de ces lieux car je vous les ai déjà présenté auparavant mais cela permet de baliser notre parcours. Nous nous dirigeons ensuite vers le monument de la Démocratie puis vers le Golden Mount, qui d'après un chauffeur de touk-touk qui voulait nous faire visiter la ville, est fermé juste aujourd'hui; C'est original cela dit donc ! Comme par hasard !


parc Suan Rommaninat
Wat Suthat
Democraty monument
Wat Rachanadda
Golden Mount

La petite surprise dont je vous parlais précédemment se révèle être que nous ne rentrons pas à l'appartement ce soir. Nous prenons le taxi pour nous rendre au terminal sud de bus pour nous diriger vers Damnoen Saduak, soient les célèbres marchés flottants. Pour nous rendre à la gare routière, le trajet ne fut pas s'en histoires. Nous sommes tombés sur un chauffeur de taxi adorable mais complètement surexcité qui ne parlait quasiment pas anglais mais qui voulait que l'on sache dire avec la bonne prononciation : Ratchaburi (ville principale à côté des marchés flottants) Damnoen Saduak. C'est parti pour une session initiation au thaï pour papa qui avait la chance d'occuper la place à côté du chauffeur. Par ailleurs celui-ci était amoureux de l'argent et contrairement aux autres chauffeurs qui accrochent de nombreuses amulettes dans leur voiture, celui-ci collectionne les billets de tout pays. Sa voiture est une véritable exposition ! Un trajet bien mouvementé mais qui restera en souvenir, sachant que comparé à d'autres, celui-ci nous a mené directement à la gare sans se perdre. Nous sommes bien tombé finalement !





Silom Road

Nous sommes le 28 octobre 2010 et après une bonne nuit de sommeil bien méritée, revoilà la petite troupe Hovsepian de nouveau en marche pour arpenter Silom road. Lors de l'un de mes précédents articles, je vous avez déjà présenté le quartier de Silom comme le quartier des affaires. Nous l'avions traversé avec Benoît lors de notre première visite de Bangkok. Comme la dernière fois nous avons commencé notre balade par le parc Lumpini. Nous quittons la circulation dense pour retrouver le calme et la sérénité de ce parc en rencontrant à nouveau des varans par ci par là, et un groupe d'enfants en pleine répétition de fanfare.




Nous nous dirigeons ensuite vers Silom Road en direction de la Chao Pray, fleuve traversant Bangkok. La circulation est très dense et nous rencontrons en cours de route un petit temple ancré au milieu d'un bloc de maison, un véritable havre de sérénité dans lequel se déroule une cérémonie. Mais le contraste est vraiment très fort entre ce petit temple traditionnel et les hôtels de luxe à l'arrière plan.


Façade des habitations des moines



Nous quittons ce petit temple pour continuer sur Silom road et rencontrer un tout autre type de temple, un temple hindou, le Sri Maha Mariamman Temple. Ce dernier est un lieu très impressionnant, exposant de nombreux détails sur sa façade mais nous nous sentons assez mal à l'aise en son sein. L'encens fume à foison, les offrandes débordent et on croirait presque plus à un lieu de prière pour une secte plutôt que pour la religion hindouiste. Les photos sont malheureusement interdites à l'intérieur du bâtiment mais d'extérieur on peut déjà apercevoir tous ces détails.




La journée touche à sa fin et pour finir en beauté, nous avons rendez-vous le soir avec toute mon équipe de designers pour déguster de nombreuses spécialités thaïes. Bien évidemment un voyage comme celui-ci doit passer par la découverte de lieu mais aussi par la découverte culinaire, qui apparemment fut très appréciée par les deux compères hovsepian. Au menu de ce soir : salade de papaye, poulet fris, soupes de poissons, morceau de porcs en sauce, omelette thaïe, salade de bambou et j'en passe, les plates arrivent encore et toujours sur la table ! Bon appétit les amis !